Das Biermuseum im Hotel GradlDas Hotel Gradl bietet Ihnen die einzigartige Möglichkeit das Brauereimuseum besuchen an und vorallem - das eigene Bier aus Železná Ruda zu kosten. Das speziale 10° Bier kocht man im Brauerei Chodovar in Chodová Planá nach gleichem Rezept, nach dem man schon im halben vorigen Jahrhundert im Brauerei in Železná Ruda gekocht wäre. Wie ist es möglich?

"Wenn ich das Hotel gekauft habe, habe ich festgestellt, daß sein Besitzer, Herr Gradl, ein eigenes Bier gekocht hat. Dann hat er in Vermietung der Bürgerbrauerei, der existiert nicht mehr. Ich hatte Idee, im Hotelkeller ein Brauereimuseum machen", sagt gegenwärtiger Hotelbesitzer.

Das Bierfaß mit der PipeHerr František Strnad wollte viele Exponaten zusammentreiben und deshalb hat er mehr als 40 heutigen Brauerei angesprochen. Jiří Plevka aus Chodovar hat ihm sich gemeldet. Warum? Herr Plevka hat ihm nicht nur Exponaten, aber auch das Bier angeboten. Herr Plevka war der letzte Direktor im Brauerei in Železná Ruda und er besitzt das Originalrezept des Biers das dort bis Jahr 1962 gekocht wurde. Er hatte Idee, daß sie nach dem Rezept das Bier wieder kochen beginnen" erinnert František Strnad.

Die historischen Flaschen vom BierEin paar Monaten danach ,hat Chodovar das erste Fass des Böhmischeisensteines Biers gekocht. Das Bier hat noch keinen Name und Sie können es nur im Hotel Gradl und Belveder bekommen.

Das Biermuseum im Hotel Gradl ist jeden Tag geöffnet.